Fokhagymás busa

Hozzávalók:

• 12 dkg busa
• só
• bors
• fokhagymakrém
• 1 db zöldpaprika
• 2 db paradicsom
• annyi bacon csík, ahány szelet busánk van

Elkészítés: A sózott, borsozott, fokhagymakrémmel megkent halszeleteket megszórjuk igen apróra vágott paradicsommal
és paprikával, majd minden szelet halra 1-1 baconszeletet teszünk. Külön-külön vajjal kikent fóliába csomagoljuk. Sütőben, közepesen magas lángon, úgy 20 percig sütjük.